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香橙巧克力双色磅蛋糕的技能必须get!

更新时间: 2019-03-03

用料

做法步骤

糖(糖水) 10克

细砂糖 62克

泡打粉 2克

水(糖水) 50克

By 张萌萌妈妈

2、黄油切小块室温软化后参加糖微微打发(家里没糖粉了所以我用的细砂糖),而后分次少量加入鸡蛋液,每次都要搅打均匀省得水油分辨,最后的成品应该是微黄的蓬松羽毛状,体积比打发前大两倍左右即可

1、准备材料(提前用一点糖腌渍橙皮)

低筋面粉 72克

始终想做磅蛋糕,然而怕失败,于是每每放弃... 晚上削橙子的时候,突然想着,留下橙皮做个磅蛋糕吧… 不爱好纯橙子味儿的,于是诚然是第一个磅蛋糕,却还是英勇来了个mix… 裂口很美,口味很清爽,喜好的可能试试!

可可粉 10克

黄油 82克

蛋液 82克

橙皮 适量